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紅こがれ

のどぐろ

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【兵庫県香住産】 のどぐろのみりん干し 約8尾

販売価格(税込): 1,800
幻の高級魚「のどぐろ」

《 素材にこだわり 》
幻の高級魚『のどぐろ』を贅沢にもミリン干しにしました。のどぐろの脂乗りと甘味がとても合う一品です。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

【兵庫県香住産】 のどぐろ開き干し 3~4尾

販売価格(税込): 2,800
幻の高級魚「のどぐろ」

《 天日干しにこだわり 》
香住港で水揚げされる「のどぐろ」は特に脂がのっており、焼いたときの香りが良いです。また天日干しにする事で、ふっくらと仕上げています。天日ならではの凝縮した旨味が味わえる「のどぐろ開き干し」。ぜひ一度ご賞味下さい。
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